ブロッコリーは髪の毛に良い栄養素があるかも!?

こんにちは!!

はげたけです。
今回は髪の毛に良いと言う説がある『ブロッコリー』を紹介しますね
栄養素は髪に良いのですが、本当に発毛効果があるかは不明です。

ブロッコリーの栄養素

生のブロッコリー100 gあたりの栄養価
エネルギー 141 kJ (34 kcal)
炭水化物 6.64 g
糖類 1.7 g
食物繊維 2.6 g
脂肪 0.37 g
飽和脂肪酸 0.039 g
一価不飽和 0.011 g
多価不飽和 0.038 g
タンパク質 2.82 g
トリプトファン 0.033 g
トレオニン 0.088 g
イソロイシン 0.079 g
ロイシン 0.129 g
リシン 0.135 g
メチオニン 0.038 g
シスチン 0.028 g
フェニルアラニン 0.117 g
チロシン 0.05 g
バリン 0.125 g
アルギニン 0.191 g
ヒスチジン 0.059 g
アラニン 0.104 g
アスパラギン酸 0.325 g
グルタミン酸 0.542 g
グリシン 0.089 g
プロリン 0.11 g
セリン 0.121 g

ビタミン
ビタミンA相当量 β-カロテン ルテインと ゼアキサンチン (4%)31 µg (3%)361 µg 1403 µg
チアミン (B1) (6%)0.071 mg
リボフラビン (B2) (10%)0.117 mg
ナイアシン (B3) (4%)0.639 mg
パントテン酸 (B5) (11%)0.573 mg
ビタミンB6 (13%)0.175 mg
葉酸 (B9) (16%)63 µg
ビタミンB12 (0%)0 µg
コリン (4%)18.7 mg
ビタミンC (107%)89.2 mg
ビタミンD (0%)0 IU
ビタミンE (5%)0.78 mg
ビタミンK (97%)101.6 µg
ミネラル ナトリウム (2%)33 mg
カリウム (7%)316 mg
カルシウム (5%)47 mg
マグネシウム (6%)21 mg
リン (9%)66 mg
鉄分 (6%)0.73 mg
亜鉛 (4%)0.41 mg
マンガン (10%)0.21 mg
セレン (4%)

ウィキペディア参照です。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC

何故ブロッコリーが髪の毛に良いと言われているのか？

ブロッコリーは、鉄分が非常に豊富で、タンパク質、ビタミンも多く含まれています。
また出ました鉄分は、髪の毛のツヤを整えて、血行を良くする事で頭皮にも効果的と言われてます。
ビタミンも豊富なので、肌にも良いと言われています。
一番良いのは生で食べる事ですが、調理が難しいかもしれないですね。
でも茹でるまたはレンジでチンすると栄養素が抜けてしまいます。
だからと言って取り過ぎには注意しましょう。
それでは、次回もお楽しみに。

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