こんにちは!!
はげたけです。
今回は髪の毛に良いと言う説がある『うなぎ』を紹介しますね
栄養素は髪に良いのですが、本当に発毛効果があるかは不明です。
うなぎの栄養素
うなぎの生 100 gあたりの栄養価
エネルギー 770 kJ (180 kcal)
炭水化物 0 g
糖類 0 g
食物繊維 0 g
脂肪 11.66 g
飽和脂肪酸 2.358 g
一価不飽和 7.19 g
多価不飽和 0.947 g
タンパク質 18.44 g
トリプトファン 0.207 g
トレオニン 0.809 g
イソロイシン 0.85 g
ロイシン 1.499 g
リシン 1.694 g
メチオニン 0.546 g
シスチン 0.198 g
フェニルアラニン 0.72 g
チロシン 0.623 g
バリン 0.95 g
アルギニン 1.104 g
ヒスチジン 0.543 g
アラニン 1.115 g
アスパラギン酸 1.889 g
グルタミン酸 2.753 g
グリシン 0.885 g
プロリン 0.652 g
セリン 0.753 g
ビタミン
ビタミンA相当量 β-カロテン ルテインと ゼアキサンチン (130%)1043 µg (0%)0 µg 0 µg
チアミン (B1) (13%)0.15 mg
リボフラビン (B2) (3%)0.04 mg
ナイアシン (B3) (23%)3.5 mg
パントテン酸 (B5) (5%)0.24 mg
ビタミンB6 (5%)0.067 mg
葉酸 (B9) (4%)15 µg ビタミンB12 (125%)3 µg
コリン (13%)65 mg ビタミンC (2%)1.8 mg
ビタミンD (155%)932 IU
ビタミンE (27%)4 mg
ビタミンK (0%)0 µg
ミネラル
ナトリウム (3%)51 mg
カリウム (6%)272 mg
カルシウム (2%)20 mg
マグネシウム (6%)20 mg
リン (31%)216 mg
鉄分 (4%)0.5 mg
亜鉛 (17%)1.62 mg
マンガン (2%)0.035 mg
セレン (9%)6.5 µg
ウィキペディア参照です↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%8A%E3%82%A
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何故うなぎが髪の毛に良いと言われているのか？
うなぎにはタンパク質、ビタミン、亜鉛も含まれているので、抜け毛予防には良い食品と言えます。他にも、血流促進、中性脂肪を減らしてくれるDHA・EPAも含まれているので、健康にもいい食事になりそうですね。でも金額が高いのが問題ですね。
食べ過ぎには注意してください。
それでは、次回もお楽しみに。
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