こんにちは!!
はげたけです。
今回は発毛効果があると言う説がある『豆腐』を紹介しますね
栄養素は髪に良いのですが、本当に発毛効果があるかは不明です。
豆腐(絹ごし豆腐)の栄養素
100 gあたりの栄養価
エネルギー 318 kJ (76 kcal)
炭水化物 1.88 g
食物繊維 0.3 g
脂肪 4.78 g
飽和脂肪酸 0.691 g
一価不飽和 1.056 g
多価不飽和 2.699 g
タンパク質 8.08 g
トリプトファン 0.126 g
トレオニン 0.33 g
イソロイシン 0.4 g
ロイシン 0.614 g
リシン 0.532 g
メチオニン 0.103 g
シスチン 0.112 g
フェニルアラニン 0.393 g
チロシン 0.27 g
バリン 0.408 g
アルギニン 0.538 g
ヒスチジン 0.235 g
アラニン 0.331 g
アスパラギン酸 0.893 g
グルタミン酸 1.397 g
グリシン 0.316 g
プロリン 0.436 g
セリン 0.381 g
ビタミン
ビタミンA相当量 (1%)4 µg
チアミン (B1) (7%)0.081 mg
リボフラビン (B2) (4%)0.052 mg
ナイアシン (B3) (1%)0.195 mg
パントテン酸 (B5) (1%)0.068 mg
ビタミンB6 (4%)0.047 mg
葉酸 (B9) (4%)15 µg
ビタミンB12 (0%)0 µg
ビタミンC (0%)0.1 mg
ビタミンD (0%)0 IU
ミネラル ナトリウム (0%)7 mg
カリウム (3%)121 mg
カルシウム (35%)350 mg
マグネシウム (8%)30 mg
リン (14%)97 mg
鉄分 (41%)5.36 mg
亜鉛 (8%)0.8 mg
マンガン (29%)0.605 mg
セレン (13%)8.9 µg
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なんで豆腐が髪の毛に良いと言われているのか？
豆腐が何故髪の毛に良いと言われているのか?
豆腐には髪の毛に必要なタンパク質や亜鉛が含まれてます。
亜鉛には食事で摂取したタンパク質を、髪の毛などの組織に変える成分がある様です。
だからと言って取り過ぎには注意しましょう。
それでは、次回もお楽しみに。
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